Hârtia de filtru, plăcuțele de filtrare, pulberea de filtrare și filtrele de ulei Frymate sunt special concepute pentru a satisface nevoile de filtrare și tratare ale operatorilor din industria alimentară, concentrându-se pe cerințele producției de ulei de prăjit și ulei comestibil.
La Frymate, ne specializăm în furnizarea de soluții avansate de filtrare și materiale inovatoare, create pentru a îmbunătăți eficiența uleiului de prăjit în industria alimentară. Produsele noastre sunt concepute pentru a prelungi durata de viață a uleiului de prăjit, a-i păstra calitatea și a menține preparatele crocante și aurii, contribuind în același timp la reducerea costurilor operaționale.
Seria noastră de produse
CRSeria Ulei de crep cu fibre pureFiltraHârtie
Seria CR este fabricată în întregime din fibre vegetale naturale.și special conceput pentru filtrarea uleiului de prăjit. Textura sa distinctivă de crep mărește suprafața, permițând o gătire mai rapidăfiltrare și eficiență îmbunătățită. Cu o rezistență remarcabilă la căldură și o precizie ridicată a filtrării, această hârtie de filtru îndepărtează eficient reziduurile de ulei și particulele fine în timpul procesului de prăjire, rezultând un ulei mai curat și o performanță îmbunătățită a prăjirii. Ecologică șicost-eficient, este the perfecttalegerepentru operațiuni profesionale de prăjire care caută fiabilitate și sustenabilitate.
Material
Specificații tehnice
| Grad | Masă pe unitatea de suprafață (g/m²) | Grosime (mm) | Timp(s) de curgere (6 ml)① | Rezistența la spargere uscată (kPa≥) | Suprafaţă |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Ridicat |
MagsorbMSFSerie: UleiFiltraTampoane pentru puritate sporită
Filtrele din seria Magsorb MSF de la Great Wall sunt special concepute pentru purificarea de înaltă performanță a uleiului de prăjit. Fabricate prin combinarea fibrelor de celuloză cu silicat de magneziu activat într-un singur filtru pre-pudrat, aceste filtre simplifică procesul de filtrare a uleiului, înlocuind atât hârtia de filtru tradițională, cât și pulberea de filtru vrac. Filtrele Magsorb elimină eficient aromele nedorite, culorile, mirosurile, acizii grași liberi (FFA) și materialele polare totale (TPM), ajutând la menținerea calității uleiului, la prelungirea duratei sale de viață utilă și la asigurarea unei arome și a unui aspect constant al alimentelor.
Cum absorb MagsorbFiltraFuncționează tampoanele?
În timpul utilizării repetate, uleiul de prăjit suferă modificări chimice precum oxidarea, polimerizarea, hidroliza și degradarea termică. Aceste procese duc la formarea de substanțe nocive, cum ar fi acizi grași liberi (FGA), polimeri, coloranți, arome nedorite și TPM. Filtrele Magsorb acționează ca agenți de filtrare activi - eliminând atât resturile solide, cât și impuritățile dizolvate. Asemenea unui burete, acestea absorb contaminanții, lăsând uleiul mai curat, mai proaspăt și fără mirosuri sau decolorare. Acest lucru are ca rezultat alimente prăjite cu un gust mai bun și o calitate superioară, prelungind în același timp semnificativ durata de viață a uleiului.
De ce să alegeți Magsorb?
1. PremiumAsigurarea calitățiiFabricat pentru a îndeplini standarde stricte de calitate alimentară pentru o filtrare sigură și eficientă a uleiului.
2. Durată de viață extinsă a uleiuluiReduce degradarea și impuritățile, menținând uleiul utilizabil mai mult timp.
3. Eficiență sporită a costurilorReduceți costurile de înlocuire a uleiului și îmbunătățiți economiile operaționale generale.
4. Îndepărtarea completă a impuritățilorVizează și elimină FFA, TPM-urile, aromele nedorite, culorile și mirosurile neplăcute.
5. Rezultate consistente la prăjireObțineți alimente prăjite constant crocante, aurii și delicioase, care să-i facă pe clienți să revină.
Material
Specificații tehnice
| Grad | Masă pe unitatea de suprafață (g/m²) | Grosime (mm) | Timp(s) de curgere (6 ml)① | Rezistența la spargere uscată (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
①Timpul necesar pentru ca 6 ml de apă distilată să treacă prin 100 cm² de hârtie de filtru la o temperatură de aproximativ 25 ℃
②Modelul MSF-530 nu conține magneziu-siliciu.
Seria Carbflex CBF: Ulei de cărbune activ de înaltă performanțăFiltraTampoane
Tampoanele filtrante Carbflex din seria CBF oferă o soluție de filtrare de înaltă eficiență care combină cărbunele activ cu agenți de filtrare avansați, oferind o abordare excepțională pentru filtrarea uleiului de prăjit. Aceste tampoane adsorb eficient mirosurile, impuritățile și particulele, utilizând în același timp retenția electrostatică pentru o filtrare precisă, sporind considerabil puritatea uleiului.
Fabricate dintr-un liant din rășină de calitate alimentară care integrează aditivi în fibrele de celuloză, lavetele au o suprafață variabilă și o construcție cu adâncime gradată, maximizând zona de filtrare. Datorită capacităților lor superioare de filtrare, lavetele Carbflex ajută la reducerea nevoii de completare a uleiului, la reducerea consumului total de ulei și la prelungirea semnificativă a duratei de viață a uleiului de prăjit.
Concepute pentru a fi compatibile cu o gamă largă de modele de friteuze din întreaga lume, plăcuțele Carbflex oferă flexibilitate, înlocuire ușoară și eliminare fără probleme, oferind clienților o gestionare eficientă și rentabilă a uleiului.
Material
Specificații tehnice
| Grad | Masă pe unitatea de suprafață (g/m²) | Grosime (mm) | Timp(s) de curgere (6 ml) | Rezistența la spargere uscată (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3,9-4,2 | 10″-20″ | 200 |
①Timpul necesar pentru ca 6 ml de apă distilată să treacă printr-o suprafață de 100 cm² de hârtie de filtru la o temperatură de aproximativ 25°C.
Seria NWN: Hârtie filtrantă de ulei nețesută
Hârtiile de filtru de ulei nețesute din seria NWN sunt fabricate din fibre 100% sintetice, oferind o respirabilitate excepțională și viteze mari de filtrare. Aceste hârtii sunt extrem de eficiente în captarea firimiturilor și a particulelor mici de contaminanți din uleiul de prăjit.
Rezistente la căldură, de calitate alimentară și ecologice, hârtiile de filtru NWN oferă o soluție economică și versatilă pentru filtrarea uleiului. Sunt perfecte pentru o gamă largă de aplicații în domeniul serviciilor alimentare, inclusiv bucătăriile restaurantelor și industrii precum producția de tăiței instant, cartofi prăjiți și alte alimente prăjite.
Material
| Grad | Masă pe unitatea de suprafață (g/m²) | Grosime (mm) | AerPermeabilitate (L/㎡.s) | De tracţiuneRezistență (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Seria OFC: Filtru de ulei pentru prăjit
Filtrul de ulei pentru prăjit din seria OFC oferă o purificare de înaltă eficiență atât pentru industria alimentară, cât și pentru operațiunile industriale. Combinând filtrarea în adâncime cu adsorbția pe cărbune activ, acesta îndepărtează eficient contaminanții pentru a prelungi durata de viață a uleiului de prăjit.
Proiectată având în vedere flexibilitatea, seria OFC oferă soluții modulare - de la cărucioare filtrante portabile la sisteme de filtrare la scară largă - care răspund unei game largi de nevoi. Cu multiple configurații standardizate disponibile, aceasta deservește clienți diverși, inclusiv restaurante, magazine specializate în prăjituri și unități de producție alimentară.
Caracteristici
Filtrele Frymate sunt concepute pentru a îmbunătăți calitatea alimentelor și a maximiza eficiența acestora și a uleiului. Prin reducerea semnificativă a impurităților din ulei, acestea ajută la reducerea costurilor operaționale și la creșterea profitabilității generale.
- • Ideal pentru o gamă largă de nevoi de filtrare a uleiului, de la bucătării comerciale până la instalații de producție la scară largă.
- • Echipamentele simple și ușor de utilizat, împreună cu consumabile de calitate alimentară, asigură o siguranță alimentară îmbunătățită și o responsabilitate față de mediu.
- • Rezistent la temperaturi ridicate și extrem de eficient — adaptabil la diverse aplicații de filtrare.
- • Personalizabil cu materiale speciale pentru a îndeplini cerințe operaționale unice.
Cum se utilizează sistemul de filtrare Frymate
- 1. Curățareuleiul rezidual și resturile de pe cadrul filtrului de ulei.
- 2. Instalaresita filtrului, apoi așezați hârtia de filtru și fixați-o cu cadrul de presiune.
- 3. OpționalDacă folosiți un sac de filtru, montați-l peste sita filtrului de ulei.
- 4. Asamblarecoșul de zgură și acoperiți partea superioară a unității de filtrare a uleiului pentru a pregăti filtrarea.
- 5. ScurgereTurnați uleiul din friteuză în tava filtrului și lăsați-l să recirculeze timp de 5-7 minute.
- 6. Curățarefriteuza, apoi puneți uleiul filtrat înapoi în cuva friteuzei.
- 7. Aruncațide hârtie de filtru folosită și reziduuri alimentare. Curățați tava filtrului pentru a vă asigura că este gata pentru următorul ciclu.
Aplicații
Sistemul de filtrare Frymate este conceput pentru filtrarea uleiului de prăjit utilizat într-o gamă largă de aplicații alimentare, inclusiv:
- • Pui prăjit
- • Pește
- • Cartofi pai
- • Chipsuri de cartofi
- • Tăiței instant
- • Cârnați
- • Rulouri de primăvară
- • Chiftele
- • Chipsuri de creveți
Forme de aprovizionare
Mediile filtrante Frymate sunt disponibile în mai multe forme pentru a se potrivi diferitelor nevoi:
- • Rulouri
- • Foi de pat
- • Discuri
- • Filtre pliate
- • Formate decupate la comandă
Toate conversiile sunt efectuate intern, folosind echipamente specializate. Hârtiile noastre de filtru sunt compatibile cu o gamă largă de prăjitoare pentru restaurante, cărucioare de filtrare a uleiului și sisteme industriale de prăjit. Vă rugăm să ne contactați pentru opțiuni personalizate.
Asigurarea calității și controlul calității
La Great Wall, punem un accent puternic pe controlul continuu al calității în timpul procesului. Testarea regulată și analiza detaliată a materiilor prime și a produselor finite asigură o calitate și o uniformitate constante.
Toate produsele marca Frymate sunt fabricate exclusiv folosind materiale de calitate alimentară și respectă standardele FDA 21 CFR din SUA. Întregul nostru proces de producție respectă directivele Sistemului de Management al Calității ISO 9001 și ale Sistemului de Management al Mediului ISO 14001.
