Hârtie de filtru Winkle de la producătorii de echipamente originale - Hârtii de filtru de ulei potrivite pentru toate tipurile de filtrare a uleiului – Great Wall

1. Caracteristicile de aplicare ale hârtiei de filtru pentru ulei comestibil:
• Rezistență la temperaturi ridicate. Poate fi înmuiat în ulei la 200 de grade timp de mai mult de 15 zile.
• Are o fracție medie de goluri ridicată. Impurități sub formă de particule cu o valoare medie a golurilor mai mare de 10 microni. Face uleiul de prăjit limpede și transparent și atinge scopul de a filtra materia în suspensie din ulei.
• Are o permeabilitate mare la aer, ceea ce permite trecerea ușoară a materialului gras cu vâscozitate ridicată, iar viteza de filtrare este rapidă.
• Rezistență ridicată la uscare și umiditate: când rezistența la rupere atinge 300KPa, rezistențele la tracțiune longitudinală și transversală sunt de 90N, respectiv 75N.

2. Avantajele aplicării hârtiei de filtru pentru ulei comestibil:
• Poate elimina eficient substanțele cancerigene precum aflatoxina din uleiul de prăjit.
• Poate elimina mirosurile din uleiul de prăjit.
• Poate îndepărta acizii grași liberi, peroxizii, polimerii cu greutate moleculară mare și impuritățile sub formă de particule din nisipul în suspensie din uleiul de prăjit.
• Poate îmbunătăți eficient culoarea uleiului de prăjit și îl poate face să obțină culoarea cristalină a uleiului de salată.
• Poate inhiba apariția oxidării uleiului de prăjit și a reacției de râncezire, poate îmbunătăți calitatea uleiului de prăjit, poate îmbunătăți calitatea igienică a alimentelor prăjite și poate prelungi durata de valabilitate a acestora.
• Poate utiliza pe deplin uleiul de prăjit sub premisa respectării reglementărilor de igienă alimentară, aducând beneficii economice mai bune întreprinderilor. Acest produs este utilizat pe scară largă în diverse tipuri de filtre de ulei de prăjit
Datele de laborator arată că utilizarea hârtiei de filtru pentru ulei comestibil joacă un rol semnificativ în inhibarea creșterii valorii acidității uleiului de prăjit și are o importanță deosebită pentru îmbunătățirea mediului de prăjit, îmbunătățirea calității produsului și prelungirea duratei de valabilitate a acestuia.