Raportul experimentului de filtrare a colagenului la pește

Materiale și echipamente

Echipament

Medii filtrante

Folie de filtru de adâncime SCP-335
Foaie de filtru de adâncime SCP-336
Folie filtrantă de adâncime SCH-660

Material de testare

Pudră de colagen de pește furnizată pentru evaluarea filtrării.

Procedura experimentală

Pregătire

Curățați toate echipamentele folosind soluții de curățare alcaline și acide.

Clătiți bine cu apă purificată până când pH-ul ajunge la 7,0–7,5.

Instalați foile de filtrare în suportul de filtrare.

Clătiți foile filtrante cu apă purificată la aproximativ 50 l/m² înainte de utilizare.

Preparați soluția de colagen de pește folosind un raport de 1:1 de pudră de colagen și apă purificată.

Procesul de filtrare

Dizolvați pulberea de colagen de pește în apă purificată la aproximativ 70°C.

Mențineți soluția la 60–70°C sub agitare continuă.

Măsurați turbiditatea inițială și distribuția dimensiunii particulelor.

Filtrați soluția separat prin foi de filtru SCP-335, SCP-336 și SCH-660.

Colectați probe de filtrat pentru analiză.

Efectuați un test suplimentar de filtrare prin recirculare folosind filtratul SCP-335.

Înregistrați debitul de filtrare, reducerea turbidității și distribuția dimensiunii particulelor înainte și după filtrare.

Rezultate

Rezumatul performanței filtrării

Analiza dimensiunii particulelor

Analiza particulelor a indicat că majoritatea contaminanților insolubili au fost distribuiți între 1 μm și 1000 μm, cu o concentrație semnificativă în intervalul 50–300 μm.

După filtrare, toate foile de filtrare testate au redus concentrația particulelor mari, în timp ce SCP-335 a demonstrat cea mai mare eficiență generală de îndepărtare.

Reducerea turbidității

Filtrarea a îmbunătățit semnificativ claritatea soluției și a redus turbiditatea. Cele mai bune rezultate au fost obținute utilizând SCP-335 cu filtrare prin recirculare.

Concluzie

1. Toate foile de filtrare testate au redus eficient particulele insolubile și au îmbunătățit aspectul soluției de colagen din pește.
2. SCP-335 a oferit cel mai bun echilibru între eficiența filtrării, debitul și performanța de eliminare a particulelor.
3. Pentru o îndepărtare îmbunătățită a particulelor mai mari de 50 μm, se recomandă o a doua trecere de filtrare folosind SCP-335 sau o configurație de filtrare SCP-335 în două etape.
4. Analiza dimensiunii particulelor a confirmat că contaminanții vizibili mai mari pot fi îndepărtați eficient prin filtrare în adâncime, rezultând o claritate și o calitate îmbunătățite a produsului.